廣州南沙國(guó)際物流重心市中心冷鏈名目已發(fā)端打冷。通信員鄒井棋供圖

商務(wù)部：加速?gòu)浹a(bǔ)農(nóng)產(chǎn)物冷鏈物流短板

3月1日，商務(wù)部司長(zhǎng)王文濤在國(guó)務(wù)院消息接待室消息頒布會(huì)上談及縣域貿(mào)易時(shí)引見(jiàn)，客歲商務(wù)部會(huì)同相關(guān)部分啟用了縣域貿(mào)易樹(shù)立動(dòng)作，優(yōu)化拓展了農(nóng)產(chǎn)物的流利渠道，在世界范疇內(nèi)晉級(jí)變革農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)物發(fā)行商場(chǎng)1028家，農(nóng)產(chǎn)物發(fā)行商場(chǎng)的買(mǎi)賣(mài)量同期相比延長(zhǎng)8.4%，到達(dá)了10億噸，“咱們還要加速?gòu)浹a(bǔ)農(nóng)產(chǎn)物冷鏈物流的短板?！?/p>

客歲10月，廣東在世界率先提出制造田頭聰慧小站，在田里地頭為農(nóng)產(chǎn)物保鮮。

坐落廣州南沙的22.7萬(wàn)噸“都會(huì)大冰箱”同聲加入拉冷階段，將生鮮食品經(jīng)過(guò)冷鏈物流，送給人們餐桌。

在冷鏈物流樹(shù)立資本上面，據(jù)廣東省財(cái)務(wù)廳2021年8月的一份報(bào)告表露，2021年城市和鄉(xiāng)村冷鏈和國(guó)度物流關(guān)鍵樹(shù)立名目中心基本建設(shè)入股資本7800萬(wàn)元下?lián)芙o了廣州、汕頭、佛山、河源、梅州、清遠(yuǎn)市財(cái)務(wù)局，并訴求依照估算法訴求，準(zhǔn)時(shí)將資本安置到名目單元，敦促關(guān)系單元構(gòu)造實(shí)行，真實(shí)加速估算實(shí)行，并鞏固資本禁錮，不得擠占、扣留或調(diào)用，保證專(zhuān)款專(zhuān)用。

廣州

南沙國(guó)際物流重心市中心有世界最大的單體冷庫(kù)

繼制冷體例共同調(diào)節(jié)和測(cè)試后，廣州南沙國(guó)際物流重心市中心迎來(lái)要害要害節(jié)點(diǎn)。2021年12月13日，伴跟著制冷收縮機(jī)、吊迎風(fēng)機(jī)、揮發(fā)冷擺設(shè)再一次發(fā)出律動(dòng)運(yùn)行聲音，市中心冷鏈名目正式打冷降溫，標(biāo)記著22.7萬(wàn)噸“大冰箱”正式加入拉冷階段。

世界最大的單體冷庫(kù)，冷凍間-23℃

動(dòng)作世界最大的單體冷庫(kù)，南沙國(guó)際物流重心市中心按照本質(zhì)運(yùn)用場(chǎng)景精巧沿用制冷體例，-23℃冷凍間沿用國(guó)際進(jìn)步環(huán)境保護(hù)的“NH3+CO2”復(fù)疊制冷；0℃冷藏間和穿堂沿用乙二醇動(dòng)作工質(zhì)，與-15℃氨在板式換熱器內(nèi)換熱，經(jīng)過(guò)一、二次泵保送至各層吊迎風(fēng)機(jī)，實(shí)行冷藏間和穿堂制冷。

為了滿(mǎn)意百般的溫區(qū)需要，市中心沿用進(jìn)步的可變溫本領(lǐng)實(shí)行各別庫(kù)間各別溫區(qū)，同聲經(jīng)過(guò)溫濕度探頭及時(shí)監(jiān)察和控制、及時(shí)處置各庫(kù)間溫度，牢牢把控“溫度”這一要害目標(biāo)。

截止2021年12月8日，市中心3#庫(kù)1-8層冷凍間已降至0℃，12月24日降至冷凍間安排溫度（-23℃），市中心3#庫(kù)穿堂按照本質(zhì)運(yùn)用需要打冷降溫，用時(shí)1周降至穿堂安排溫度（0℃），發(fā)端完備入倉(cāng)操縱運(yùn)用功效。

肉類(lèi)、水產(chǎn)物、水果和蔬菜1鐘點(diǎn)陳腐抵家

南沙國(guó)際冷鏈名目為廣州南沙國(guó)際物流重心的市中心樹(shù)立名目。廣州南沙國(guó)際物流重心完全坐落南沙區(qū)龍穴島海港大路東端，分北區(qū)和市中心兩期樹(shù)立，總用大地積32.1萬(wàn)公畝，總樹(shù)立表面積約為95萬(wàn)公畝，籌備總?cè)牍深~勝過(guò)51億元。名目將依靠臨港、港國(guó)際鐵路聯(lián)盟運(yùn)的主線輸送上風(fēng)，創(chuàng)造歸納型冷鏈物流出發(fā)地。

南沙國(guó)際物流重心市中心冷鏈名目占地20.8萬(wàn)平方米，籌備樹(shù)立46萬(wàn)噸冷庫(kù)。一期工程總?cè)牍?9.6億元，已建交3座冷庫(kù)、1個(gè)冷藏箱堆場(chǎng)、1棟配系樓和1個(gè)8萬(wàn)平方米外堆場(chǎng)。

二期工程籌備樹(shù)立3座冷庫(kù)，冷庫(kù)沿路途南北向安置，空間安置規(guī)整高效。名目重要裝備囊括-23℃低溫冷藏間、0℃高溫冷藏間和0℃穿堂以及全溫區(qū)獨(dú)力隔間冷庫(kù)，可供給冷凍冷藏、保稅檢查、加工配送、商品展現(xiàn)買(mǎi)賣(mài)、供給鏈金融等一站式效勞，廣州南沙國(guó)際冷鏈名目籌備以?xún)?yōu)質(zhì)肉類(lèi)、水產(chǎn)物、水果和蔬菜等大量民生貨類(lèi)為主，依附地處珠三角中心財(cái)經(jīng)區(qū)的自然上風(fēng)，冷鏈貨色經(jīng)過(guò)高趕快鐵路向外輻射，1鐘點(diǎn)掩蓋珠三角都會(huì)群，通往世界各地。

制造華南歸納性冷鏈物流分配出發(fā)地

南沙國(guó)際物流重心連接寰球最勞累關(guān)鍵港區(qū)之一的廣州港南沙港區(qū)，依靠南沙港區(qū)昌盛的珠江水系界河搜集，南沙國(guó)際物流重心具備海上和鐵路聯(lián)營(yíng)運(yùn)輸、水水中間轉(zhuǎn)播和昌盛的鐵路交通主線輸送上風(fēng)，將制造華南歸納性冷鏈物流分配出發(fā)地。

2021年12月31日，廣州南沙港鐵路暨廣州大田鐵路物流出發(fā)地（廣州國(guó)際港）在廣州南沙港進(jìn)行開(kāi)明震動(dòng)。廣州南沙港鐵路建交將建立口岸、鐵路多式聯(lián)運(yùn)貨物運(yùn)輸新體制。

廣州南沙港鐵路的建交開(kāi)明將買(mǎi)通海鐵公聯(lián)運(yùn)“結(jié)果一公里”，徑直效勞于南沙港區(qū)集疏運(yùn)和臨港財(cái)產(chǎn)。全線猜測(cè)至2025年貨色發(fā)送量將達(dá)2070萬(wàn)噸/年、達(dá)到量將達(dá)1150萬(wàn)噸/年。出入口貨色可徑直在南沙港區(qū)內(nèi)裝卡發(fā)出，縮小了貨色中間轉(zhuǎn)播步驟，普及了完全輸送功效，發(fā)端預(yù)算，現(xiàn)有的發(fā)運(yùn)形式將為存戶(hù)儉樸輸送功夫約30%，儉樸物流本錢(qián)約10%。

珠海

估計(jì)年產(chǎn)值3個(gè)億 珠三角最大“冰箱”擴(kuò)大容量

在珠海國(guó)度農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)的“園中園”內(nèi)，“集元水產(chǎn)物財(cái)產(chǎn)鏈共享平臺(tái)”名目2021年10月29日正式開(kāi)工。南都新聞?dòng)浾邚亩返茏討B(tài)農(nóng)業(yè)園管理委員會(huì)會(huì)得悉，名目地方的白蕉新穎冷鏈物流園，建交后園區(qū)冷庫(kù)積聚總量希望沖破21萬(wàn)噸，變成珠三角最大冷鏈物流出發(fā)地。

“集元水產(chǎn)物財(cái)產(chǎn)鏈共享平臺(tái)”坐落珠海國(guó)度農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)內(nèi)的白蕉新穎冷鏈物流園，由廣東集元實(shí)業(yè)興盛有限公司全資樹(shù)立，將建交高規(guī)范高品質(zhì)的加工型歸納平臺(tái)。

名目占大地積約11畝，總興辦表面積1.8萬(wàn)公畝?；I備樹(shù)立集產(chǎn)業(yè)旅行、漁產(chǎn)加工、冷鏈物流、科學(xué)研究一體的歸納領(lǐng)會(huì)消費(fèi)重心。名目安置用1年功夫樹(shù)立，實(shí)行投入生產(chǎn)后，估計(jì)年產(chǎn)值達(dá)3億元。

自2017年10月啟用樹(shù)立此后，白蕉新穎冷鏈物流園已連接加入了1.2億元發(fā)展普通辦法配系樹(shù)立，暫時(shí)已招引近二十家農(nóng)產(chǎn)物企業(yè)入駐。

中心

廣東農(nóng)產(chǎn)物冷鏈第一次全國(guó)代表大會(huì)創(chuàng)造：田頭聰慧小站處置水果和蔬菜耗費(fèi)“攔路虎” 田頭冷鏈一碎步，補(bǔ)完備程冷鏈第一次全國(guó)代表大會(huì)步

田頭聰慧小站是廣東省農(nóng)產(chǎn)物倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存保鮮冷鏈物流辦法樹(shù)立的革新之舉。農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村部籌備安排接洽院頒布的調(diào)查研究匯報(bào)表露，華夏水果和蔬菜在最先一公里耗費(fèi)率為15%-25%，堪稱(chēng)農(nóng)產(chǎn)物下行“攔路虎”。為處置這一困難，2021年10月，廣東省頒布了《廣東省農(nóng)產(chǎn)物產(chǎn)地冷藏保鮮辦法樹(shù)立實(shí)行計(jì)劃》，激動(dòng)樹(shù)立田頭聰慧小站，并在高州先行先試。

產(chǎn)地預(yù)冷保鮮是中心 田頭聰慧小站是什么？即集倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存保鮮、加工包裝、直播電商、地區(qū)農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)搜集頒布、新本領(lǐng)演示實(shí)行、新農(nóng)人創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)和培訓(xùn)孵化、商場(chǎng)集散、農(nóng)業(yè)金融保障對(duì)接、農(nóng)業(yè)消費(fèi)籌備消息（地盤(pán)流轉(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)農(nóng)械農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料消息）頒布對(duì)接、鄉(xiāng)村策略規(guī)則傳播“十個(gè)一”功效為一體的田頭倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存保鮮效勞。

農(nóng)產(chǎn)物產(chǎn)地預(yù)冷保鮮是廣東田頭聰慧小站的中心功效。對(duì)準(zhǔn)各別農(nóng)產(chǎn)物，為巨型農(nóng)產(chǎn)物出發(fā)地、協(xié)作社以及中袖珍農(nóng)業(yè)公司、培植戶(hù)等供給集產(chǎn)、供、銷(xiāo)為一體的田頭預(yù)冷、保鮮、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存處置計(jì)劃，做到田頭即入庫(kù)，入庫(kù)即保鮮。

“閑時(shí)不閑，忙時(shí)更旺” 田頭冷鏈一碎步，激動(dòng)廣東補(bǔ)完備程冷鏈物流短板邁出第一次全國(guó)代表大會(huì)步。2021年，廣州增城推出田頭聰慧小站2.0本子，經(jīng)過(guò)種類(lèi)、加入品、消費(fèi)規(guī)范、包裝、品牌、配送六一致，將田頭聰慧小站樹(shù)立和增城優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)物消費(fèi)徑直掛鉤，實(shí)行入庫(kù)必杰作，杰作才入庫(kù)。

暫時(shí)，增城田頭聰慧小站效勞財(cái)產(chǎn)和掩蓋范疇包括丹荔18.4萬(wàn)畝、菜蔬64萬(wàn)畝(遲菜心6萬(wàn)畝)、水稻12萬(wàn)畝(朝夕兩造)、番石榴1萬(wàn)畝，效勞功夫從5月到次年3月，做到到“閑時(shí)不閑，忙時(shí)更旺”。將來(lái)，依靠田頭聰慧小站，廣東各類(lèi)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)物將以新的消費(fèi)規(guī)范和品控訴求，符合國(guó)表里中高端商場(chǎng)須要，夸大出賣(mài)半徑。

案例

丹荔 摘果兩鐘點(diǎn)內(nèi)送至冷庫(kù)

田頭聰慧小站在助農(nóng)惠農(nóng)上表現(xiàn)了主動(dòng)效率。以丹荔為例，果農(nóng)摘完果后20秒鐘內(nèi)，不妨將丹荔溫度貶低至20攝氏度以次，兩個(gè)鐘點(diǎn)內(nèi)將丹荔送至冷庫(kù)，舉行預(yù)冷加工，裝箱進(jìn)程還需介入冰袋，為丹荔連接降溫。

過(guò)程田頭聰慧小站預(yù)冷保鮮、分級(jí)分揀、加工包裝等步驟處置，蘊(yùn)藏時(shí)間限制比往常延遲2到4倍，既保證了城里人們的菜竹籃品類(lèi)越發(fā)充分，也讓果農(nóng)們的錢(qián)袋子越發(fā)豐滿(mǎn)。

龍眼 保鮮期延遲三五天，能銷(xiāo)往大西北

在廣東龍眼掛牌季，田頭小站助力龍眼保鮮升值、激動(dòng)增加收入，讓培植戶(hù)歡天喜地。“價(jià)錢(qián)寧?kù)o，銷(xiāo)路好，賣(mài)價(jià)也比擬理念，田頭聰慧小站功不行沒(méi)?！泵旋堁叟嘀矐?hù)朱焱宗表白，往日龍眼保鮮期惟有3天，難以發(fā)貨到內(nèi)蒙古、烏魯木齊等較遠(yuǎn)的場(chǎng)合，而有了田頭聰慧小站，龍眼保鮮期延遲3-5天，不只能銷(xiāo)往大西北，還不妨出口。

蔓延

樹(shù)立會(huì)合禁錮倉(cāng)45個(gè) 廣東0℃以次入口 冷鏈?zhǔn)澄?00%檢驗(yàn)和測(cè)定殺菌

2021年12月1日，《廣東省農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)和入口冷鏈?zhǔn)澄镆咔榉揽靥幨聦?zhuān)班對(duì)于鞏固經(jīng)廣東省港口入境的入口冷鏈?zhǔn)澄锕芾砗涂刂葡嚓P(guān)事變的公布》正式實(shí)行。自此，廣東省創(chuàng)造起口岸船埠與會(huì)合禁錮倉(cāng)消息傳遞體制，買(mǎi)通入口冷鏈?zhǔn)澄飶目诎洞旱綍?huì)合禁錮倉(cāng)首站，從泉源上管理和控制入口冷鏈?zhǔn)澄镆咔榉揽匚：Α?/p>

《公布》實(shí)行此后，全省實(shí)行0℃以次入口冷鏈?zhǔn)澄?00%歸入會(huì)合禁錮倉(cāng)檢驗(yàn)和測(cè)定、殺菌，在會(huì)合禁錮倉(cāng)積極檢驗(yàn)和測(cè)定、阻擋陰性入口冷鏈?zhǔn)澄锸伦冋急忍岣吡?0%，會(huì)合禁錮倉(cāng)“首站阻擋”效率大大提高。

2020年，廣東省農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)和入口冷鏈?zhǔn)澄锓揽貙?zhuān)班（省商場(chǎng)禁錮局）在世界開(kāi)始建交“冷庫(kù)通”體例，實(shí)行對(duì)入口冷凍食物全過(guò)程追究，并在世界率先樹(shù)立入口冷鏈?zhǔn)澄飼?huì)合禁錮倉(cāng)，對(duì)0℃以次入口冷鏈?zhǔn)澄锱e行批批檢驗(yàn)和測(cè)定、件件六面殺菌，處置了入口冷鏈?zhǔn)澄铩胺赖米　鳖}目。

2021年此后，省專(zhuān)班主動(dòng)探究入口冷鏈?zhǔn)澄锍B(tài)化疫情防控全過(guò)程閉環(huán)處置體制，經(jīng)過(guò)出場(chǎng)全過(guò)程閉環(huán)處置處事引導(dǎo)，激動(dòng)21個(gè)地市樹(shù)立會(huì)合禁錮倉(cāng)45個(gè)，連接優(yōu)化“冷庫(kù)通”體例，處置入口冷鏈?zhǔn)澄铩胺赖煤谩鳖}目。

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