我國(guó)土豆主產(chǎn)區(qū)囊括朔方一作區(qū)、華夏二作區(qū)、西南一二季混作區(qū)和南邊冬作區(qū)。為科學(xué)引導(dǎo)土豆綠色消費(fèi)，農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村部薯類(lèi)大師引導(dǎo)組會(huì)同世界農(nóng)業(yè)本領(lǐng)實(shí)行效勞重心提出2019年世界土豆消費(fèi)本領(lǐng)引導(dǎo)看法。

一、朔方一作區(qū)

培植表面積約占世界的46%，又分為東北、華北和西北一季作區(qū)。東北一季作區(qū)囊括黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古東部和遼寧北部，華北一季作區(qū)囊括內(nèi)蒙古中西部、山西和河北北部，西北一季作區(qū)囊括甘肅、青海、寧夏、新疆和陜西北部。朔方一作區(qū)下種期為4月下旬到5月中下旬，以旱動(dòng)作主，除黑龍江和吉林除外，都屬于干旱或半干旱地域，干旱是規(guī)范該區(qū)土豆產(chǎn)量普及的重要成分。

（一）種類(lèi)采用及種薯處置

1、種類(lèi)采用

朔方一作區(qū)符合培植晚熟或中晚熟種類(lèi)，可按照商場(chǎng)需要符合搭配早熟種類(lèi)和加工型種類(lèi)。有澆灌前提的地域采用抗洪、高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)種類(lèi)，無(wú)澆灌前提地域還應(yīng)提防種類(lèi)的抗旱性。東北地域要更加提防采用抗晚疫病的種類(lèi)，華北和東北地域以中晚熟種類(lèi)為主，西北地域以晚熟種類(lèi)為主。華北、西北干旱和半干旱地域在種類(lèi)采用上要優(yōu)先采用抗旱、耐瘠和優(yōu)質(zhì)的種類(lèi)。

2、種薯處置

沿用脫毒種薯。下種前10—20天出窖（庫(kù)），漸漸普及溫度至15—20℃下催芽，芽長(zhǎng)0.5—1厘米，散射光下壯芽。切種應(yīng)切創(chuàng)造體形勢(shì)，切忌切成片狀，切刀用75%的乙醇或0.3%—0.5%的高錳酸鉀水溶液浸泡殺菌。每個(gè)切塊重25—35克為宜，保持兩個(gè)之上完備芽眼，種薯心理年紀(jì)老、播耕田塊土溫低大概陰濕不宜切塊下種。切塊用殺真菌劑和殺細(xì)菌劑拌種。

（二）選地及整地

采用沙質(zhì)泥土，且連作倒茬三年之上未種過(guò)土豆及其余茄科農(nóng)作物的地塊，前茬農(nóng)作物未運(yùn)用過(guò)咪唑乙煙酸、氟氨苯磺胺草醚、氯嘧磺隆、甲磺隆、異噁草松等鋤草劑。

整理前茬根茬、殘膜等雜品，板滯深耕30厘米之上，整平磨細(xì)。隨耕翻整地畝施充溢腐熟農(nóng)戶(hù)肥2—3噸或過(guò)量商品有機(jī)肥料作底肥，共同施用微底棲生物菌劑等。

（三）適期下種

常常在晚霜前30天安排下種，華北（內(nèi)蒙中部和河北壩上）以4月尾至5月中旬下種為宜，西北甘肅和青海4月中旬至5月中旬，陜西榆林5月下旬至6朔望，東北地域普遍4月中旬至5月中旬。華北和西北完備澆水前提地塊倡導(dǎo)膜下滴灌水肥一體化培植。

按照種類(lèi)、泥土肥美水平和培植手段決定密度，普遍早熟種類(lèi)每畝4000—4500株、晚熟種類(lèi)3000—3500株、中晚熟種類(lèi)3500—4000株為宜，肥美泥土培植密度符合小少許，瘠薄泥土符合減少培植密度。小粉加工種類(lèi)植密度符合大少許，以每畝4000—4500株為宜；薯片加工種類(lèi)遏制薯塊直徑5—9厘米為宜，普遍密度每畝4500株；薯?xiàng)l加工種類(lèi)訴求大薯率高，普遍密度每畝3500—3700株為宜。普遍畝莖數(shù)遏制在9000—12000個(gè)為宜。

（四）田里處置

1、鋤草

鋤草劑分為苗前和苗后運(yùn)用兩類(lèi)，播后出苗前可運(yùn)用二甲戊靈、砜嘧磺隆等，出苗后可運(yùn)用23.2%砜?喹?嗪草酮等。莊重按鋤草劑運(yùn)用證明運(yùn)用，必需做到“兩個(gè)精確”，即田塊表面積精確和計(jì)劃藥量精確。有機(jī)質(zhì)含量高的黏土對(duì)鋤草劑有吸附效率，用藥量要符合減少，反之瘦田和沙性泥土用藥量要酌情縮小。朔方風(fēng)大的地域，可在鋤草劑溶液中介入1%—2%清洗劑或洗衣粉，以普及鋤草劑在地核的吸附力，減少鋤草劑丟失。

2、中耕培土與水肥處置

可板滯化澆灌功課的地塊，普遍在抽芽期中耕培土?xí)r敷設(shè)滴管，成長(zhǎng)期視降雨情景滴灌補(bǔ)水4—6次，灌水量視本地降雨情景而定。華北和西北干旱少雨常常需補(bǔ)水4—5次，東北地域降雨量較多，泥土保水性好，普遍灌水2—3次。經(jīng)過(guò)水肥一體化功課施肥，沿用小批屢次施用的規(guī)則，以縮小化學(xué)肥科流逝。前期為了激動(dòng)植株成長(zhǎng)符合多施氮素肥料，鉀肥應(yīng)早施，高產(chǎn)田按照泥土微量元素情景，符合彌補(bǔ)鎂、鋅、鈣肥。一切肥料應(yīng)采用水溶性化學(xué)肥科，提防毛管阻礙。

無(wú)澆灌前提旱田倡導(dǎo)覆膜，膜上蓋土下種，以縮小田里揮發(fā)，不覆膜地塊普遍中耕培土兩次為宜，第一次在苗高5—10厘米時(shí)舉行，培土厚3—4厘米；第二次在現(xiàn)蕾進(jìn)步行，培土厚6厘米之上為宜。

3、病蟲(chóng)害防疫

采用歸納防疫戰(zhàn)略，東北晚疫病爆發(fā)較重地域，除去采用抗晚疫病種類(lèi)外，可采用大壟培植辦法，將壟距夸大到90厘米，貶低田里濕度同聲加厚培土層，可減少晚疫病妨害。按照降雨情景舉行化學(xué)防疫，提防性丹方重要有代森錳鋅、丙森鋅等，田里展示中芥蒂株后噴水，視降雨情景決定防疫度數(shù)，普遍間隙7—10天防疫一次，各別品種丹方輪番運(yùn)用功效較好，切忌一種丹方貫串運(yùn)用。

內(nèi)蒙古中部和河北壩上因?yàn)榉N薯調(diào)撥運(yùn)輸不科學(xué)，土傳病蟲(chóng)害有加劇爆發(fā)的趨向，可經(jīng)過(guò)連作和運(yùn)用純潔種薯辦法，貫串丹方拌種、下種溝施藥和成長(zhǎng)期根外施藥等化學(xué)本領(lǐng)防疫。常用丹方如咯菌腈等。

地下益蟲(chóng)經(jīng)過(guò)丹方拌種、溝施或與肥料攙和施用功效好，土豆二十八星瓢蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等地上益蟲(chóng)可沿用高效氯氰菊酯、吡蟲(chóng)啉等舉行防疫。蟲(chóng)害重要須要屢次防疫時(shí)要提防各別丹方輪番運(yùn)用。

（五）適期成果

朔方土豆都是在初霜后植株受凍凋零時(shí)成果，板滯成果需在成果前一周舉行板滯殺秧，激動(dòng)薯皮老化。成果時(shí)制止板滯傷害、風(fēng)吹雨淋、暴曬和受凍，并剔除病、爛薯，以利儲(chǔ)備輸送。

（六）科學(xué)貯藏和運(yùn)輸

入窖前廢除上年殘余在地核的殘余，大地噴施殺菌劑，窖內(nèi)丹方熏蒸以完全消鴆殺菌，密閉一周保守行透風(fēng)。土豆應(yīng)在入窖前預(yù)貯10天安排，使薯皮老化，貶低薯塊溫度，縮小透氣效率，剔除病薯爛薯。儲(chǔ)備量應(yīng)遏制在窖（庫(kù)）容的2/3。入窖前期應(yīng)趕快將窖內(nèi)溫度降到10—13℃，并保護(hù)15—20天，之后窖溫應(yīng)漸漸降至2—4℃，濕度維持在85%—93%。儲(chǔ)備進(jìn)程中要符合透風(fēng)安排庫(kù)內(nèi)二氧化碳濃淡和溫、濕度，輸送進(jìn)程中要提防防擠壓和凍傷等妨礙。

二、華夏二作區(qū)

該區(qū)囊括山東、河南、江蘇、浙江、安徽、江西，以及遼寧、河北、山西和陜西的南部，湖北、湖南的東部等地區(qū)。地區(qū)內(nèi)土豆一年兩季培植，以春季為主，秋季為輔。

（一）預(yù)選良種

按照種類(lèi)熟性、茬口安置、掛牌功夫有理決定培植功夫。該區(qū)培植種類(lèi)最佳采用中早熟抗宏病毒病種類(lèi)。收購(gòu)種薯時(shí)，采用優(yōu)質(zhì)脫毒種薯。

（二）整地施肥

下種前，每畝撒施商品有機(jī)肥料100公斤+100公斤三元復(fù)合肥料（17-10-18）+20公斤硅鈣肥，耕勻耙細(xì)。有機(jī)肥料要充溢腐熟，倡導(dǎo)運(yùn)用水肥一體化本領(lǐng)，普及水肥運(yùn)用率。

（三）適期下種

1、種薯處置

丹方拌種：采用符合丹方拌種，拌勻晾干，堆放。

切塊催芽：每畝需種薯150公斤安排。播前20—25天將種薯置于和緩有陽(yáng)光的場(chǎng)合曬種2—3天，剔除病薯、爛薯，而后舉行切塊。切塊時(shí)電鉆式向尖端斜切，結(jié)果按頂芽一分為二或一分為四，保證每塊種薯有1—2個(gè)芽眼，分量25—30克。切塊后晾干創(chuàng)口，用符合丹方拌種，在18—20℃的室內(nèi)沿用層積法催芽，待芽長(zhǎng)到２厘米安排時(shí)，放在散射光下晾曬，芽綠化變粗后下種。

2、適期下種

華夏二作區(qū)跨度大，下種功夫有分別大，培植形式百般。從南到北下種期為1月下旬到3月中旬，各地要按照溫光前提、培植茬口等有理決定播期。

（四）田里處置

1、準(zhǔn)時(shí)破膜放苗

準(zhǔn)時(shí)放苗，制止灼傷新苗。引薦沿用“膜上覆土本領(lǐng)”，即在土豆芽隔絕地膜2—3厘米時(shí)，覆土3厘米安排。

2、鞏固辦法培植溫度處置

塊莖膨脹最適土溫是17—20℃，達(dá)25℃時(shí)塊莖成長(zhǎng)碰壁。華夏二作區(qū)后期氣溫飛騰快，應(yīng)按照棚內(nèi)溫度，確定透風(fēng)口的巨細(xì)和透風(fēng)功夫的是非，同聲也要提防倒春寒的感化，提防防寒。

3、加強(qiáng)水分擔(dān)理

出苗后盡早處置，看天看地看苗澆水。引薦澆水沿用膜下滴灌。齊苗后澆水一次，團(tuán)棵期澆水一次后略微控水，督促由莖葉成長(zhǎng)轉(zhuǎn)入塊莖成長(zhǎng)，落蕾后采用小水勤澆，保護(hù)薯塊趕快膨脹對(duì)潮氣的需要。雪水過(guò)多時(shí)，要準(zhǔn)時(shí)排水。成果前10天遏止?jié)菜酱偈砥だ匣?，縮小傷害。

4、準(zhǔn)時(shí)追肥

團(tuán)棵期葉面噴施海藻肥或腐殖酸肥激動(dòng)發(fā)棵，土豆落蕾后分兩次各沖施10公斤高鉀全水溶肥。貫串防假?lài)娝?，可歷次增添鹽酸二氫鉀100克，提防葉片早衰。

5、病蟲(chóng)害防疫

中心防控晚疫病，自團(tuán)棵期發(fā)端，每隔7天噴施1次丹方防疫晚疫病。創(chuàng)造劣株后，登時(shí)將劣株除掉，離開(kāi)田里深埋，并在范圍撒施生白灰。

（五）適期成果

初春土豆要貫串商場(chǎng)行情有理安置，分級(jí)、包裝出賣(mài)。以高產(chǎn)為目的的地塊，待土豆葉色由綠漸漸變黃轉(zhuǎn)枯，塊莖臍部與著生的爬行莖簡(jiǎn)單擺脫，塊莖浮皮韌性較大、皮層較厚、光彩平常時(shí)成果。

（六）科學(xué)貯藏和運(yùn)輸

二作區(qū)土豆普遍是放在冷庫(kù)中儲(chǔ)備，儲(chǔ)備前要莊重抉擇，去除病、爛、負(fù)傷及有麻斑和受凍的不良薯塊，在冷庫(kù)中堆藏或裝箱堆碼，溫度遏制在3—5℃，濕度85%—90%。初春土豆普遍沿用紙箱包裝或塑料袋包裝，輸送時(shí)提防提防強(qiáng)光、濕潤(rùn)和高溫。

三、西南一二季混作區(qū)

該區(qū)囊括云南、貴州、四川、重慶、新疆等?。▍^(qū)、市），以及湖北西部、湖南西部、陜西南部地域，培植表面積約占世界的40%。地區(qū)本地勢(shì)攙雜、高程莫大變革大，立體氣象確定土豆一年四序均可培植，本命年消費(fèi)、本命年掛牌特性超過(guò)，以一季作（大春作）為主，春（小春、初春）秋二季動(dòng)作輔，冬作興盛趕快。

（一）采用崇高種類(lèi)和安康種薯

各地要就地取材，按照培植時(shí)節(jié)、培植軌制和商場(chǎng)需要采用優(yōu)質(zhì)、抗洪、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、專(zhuān)用型種類(lèi)。

（二）整地施肥

前茬成果后深耕細(xì)整地，耕深以沖破犁地層為規(guī)則，普遍為30厘米安排。下種前再運(yùn)用微耕機(jī)、旋轉(zhuǎn)耕耘機(jī)等機(jī)械和工具或家畜力氣實(shí)行淺耙功課。

施肥做到透徹定量、有機(jī)無(wú)機(jī)貫串，最佳沿用測(cè)量土地配方施肥。播前畝施農(nóng)戶(hù)肥1500—2000公斤、鈣鎂磷肥15—30公斤，淺耙功課前施入，高濃淡復(fù)合肥料（氮磷鉀含量為15-15-15或之上，低濃淡復(fù)合肥料酌情減少）40—80公斤作底肥一次性施用。下種時(shí)，化學(xué)肥科不要與種薯徑直交戰(zhàn)。川渝山國(guó)要更加提防施用白灰、泥土安排劑、堿性肥料等舉行泥土變革。

（三）適期下種

高高程地域（新疆、云貴高原高程2200米之上，武陵山國(guó)、秦巴山國(guó)高程1000米之上）大春土豆，普遍2月—3月尾下種，高程越高下種越晚。偏高高程普遍凈作，沿用單壟單列、大壟雙行、平播后起壟等辦法培植；偏低高程普遍套種，2行土豆套2行玉蜀黍。

低高程地域（云貴高原高程1200米以次，其余地區(qū)500米以次）冬季土豆，年年11月中旬安排下種，2月—3月成果，普遍沿用高壟雙行大密度形式（5000株/畝）。

中高程地域（云貴高原高程1200—2200米，其余地區(qū)高程500—1000米）一年兩季農(nóng)作物，為小春土豆—夏日水稻，或夏日玉蜀黍—秋季土豆形式（4000—4500株/畝）。小春土豆普遍在12月尾到翌年1月末下種，4—6月成果，普遍沿用大壟雙行地膜掩蓋辦法，培植密度平淡；秋作土豆普遍在7月下旬—8月實(shí)行下種，高程越低秋播越晚，常沿用免耕培植辦法，培植密度?。?000—4000株/畝）。

盡管沿用板滯化下種，一次實(shí)行開(kāi)溝、施肥、下種、覆土、彈壓等多項(xiàng)功課。

（四）田里處置

1、鋤草

出苗后重要沿用人為鋤草和化學(xué)鋤草兩種辦法。人為板滯鋤草配系運(yùn)用旋耕、中耕培土等辦法。鋤草劑分為苗前（泥土封鎖）和苗后莖葉噴施，苗前采用符合的鋤草劑噴施到土層外表，苗后鋤草在土豆出苗（3—5葉期）后、荒草1—5葉期時(shí)按照荒草品種采用鋤草劑，行家間近大地噴施，盡管避開(kāi)土豆植株。

2、肥水處置

水分擔(dān)理：大春土豆培植區(qū)為雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)，要提防清溝排漬防控澇害。小春土豆和冬、秋作土豆消費(fèi)生存時(shí)節(jié)性干旱，須有澆灌前提，可沿用膜下滴灌、噴灌、壟作溝灌等高效節(jié)油澆灌本領(lǐng)和裝置，按土豆需水需肥順序，當(dāng)令過(guò)量澆灌施肥，實(shí)行水肥一體化。

中耕施肥：大春土豆，在苗期按照苗情、貫串中耕培土畝追施尿素5—15千克。倡導(dǎo)沿用高地隙中耕施肥培土機(jī)械和工具或輕袖珍田里處置板滯功課。小春和冬、秋土豆倡導(dǎo)沿用大壟雙行地膜掩蓋培植本領(lǐng)，免除中耕操縱。

3、病蟲(chóng)害防疫

大春土豆下種時(shí)采用符合丹方拌種，成長(zhǎng)時(shí)節(jié)運(yùn)用土豆晚疫病監(jiān)測(cè)預(yù)先警告體例，成長(zhǎng)前期噴施養(yǎng)護(hù)性丹方代森錳鋅舉行提防，發(fā)病前期噴施調(diào)節(jié)性丹方舉行防疫3—6次，提防丹方替換瓜代運(yùn)用。其余時(shí)節(jié)土豆視晚疫病發(fā)病局面前提，準(zhǔn)時(shí)丹方防疫。對(duì)青枯病、瘡痂病、粉痂病等土傳性病蟲(chóng)害，采用符合丹方舉行泥土或種薯處置，發(fā)病前期噴施或灌溉符合丹方舉行貫串防疫2—3次。對(duì)地下益蟲(chóng)，地老虎、土蠶、蛞螻、金針蟲(chóng)香港和記黃埔有限公司螞蟻沿用拌毒土或毒餌防疫。

（五）適期成果

大春土豆普遍在7月—9月老練，老練時(shí)恰逢旱季，不宜板滯化成果，只能在好天人為搶收掛牌。用來(lái)冬作、小春作種薯的需早收，盡量運(yùn)到冬作和小春作區(qū)催芽處置；用來(lái)下季大春種薯的，可延遲成果，待旱季事后，沿用成果機(jī)成果。其余時(shí)節(jié)土豆的成果可按照商場(chǎng)價(jià)錢(qián)變革情景。板滯化成果需在老練后或殺秧后。

（六）科學(xué)貯藏和運(yùn)輸

大春土豆的成果從7月連接到12月，7月—9月成果的鮮薯應(yīng)登時(shí)掛牌。供給冬作和小春用的種薯須要馬上短期蘊(yùn)藏，若恰逢旱季，提防成果時(shí)不要沾上雪水，采用透風(fēng)、涼爽、避光的場(chǎng)合蘊(yùn)藏，且出色關(guān)心塊莖蛾生存。10月—12月成果的鮮薯和種薯普遍須要長(zhǎng)久蘊(yùn)藏，蘊(yùn)藏地要預(yù)先整理純潔，并舉行滅菌、殺菌。同聲做好防鼠籌備。

小春和冬、秋季成果的土豆普遍不須要蘊(yùn)藏，成果后的薯塊須按照采購(gòu)商的訴求分級(jí)、精選裝箱或裝袋，裝卸輕拿輕放，輸送車(chē)輛箱內(nèi)鋪草席減板滯傷害。

四、南邊冬作區(qū)

囊括廣東、福建和廣西等無(wú)霜期在300天之上的省區(qū)及其余關(guān)系地域。

（一）種類(lèi)采用及種薯處置

采用優(yōu)質(zhì)和符合鮮食出口的早熟和中熟種類(lèi)，沿用安康脫毒種薯。下種前1—2天，對(duì)種薯舉行切塊，每個(gè)切塊最符合分量為25—30克，每個(gè)切塊須帶1—2個(gè)芽眼。切塊應(yīng)呈三角、楔狀。切塊后30秒鐘內(nèi)，用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑和其余符合丹方等攙和粉劑拌勻，平均拌于種薯切面，晾干待播。

（二）整地施肥

培植田水質(zhì)以富含有機(jī)質(zhì)、肥力較高、排灌簡(jiǎn)單、土層深沉、微堿性且前動(dòng)作水稻的沙質(zhì)壤土最為符合。制止與西紅柿、香煙、辣子和茄子等茄科農(nóng)作物連作。按110厘米包溝起壟，個(gè)中壟面寬85—90厘米，壟面高20—25厘米，壟間溝寬20—25厘米。耕整地盤(pán)前，先將腐熟有機(jī)肥料（400公斤/畝）和50%化學(xué)肥科（總化學(xué)肥科用量120—150公斤，起碼純氮16公斤，純氮:五氧化二磷:氧化鉀=1:0.5:2）撒施全田。起壟下種前，再將另50%化學(xué)肥科、3—5公斤/畝硫酸鎂和0.5—1.0公斤/畝金剛砂于壟中開(kāi)溝會(huì)合溝施，溝深10—15厘米。

（三）適期下種

10月20日—11月20日晚稻成果后下種。沿用單壟雙行“品”字形錯(cuò)株下種，下種深度5—8厘米，株距22—25厘米，每畝下種4500—5500穴安排，畝用種約125—150公斤。下種后壟面掩蓋0.01毫米之上厚薄的玄色地膜，地膜幅寬100—120厘米，雙方拉緊、用土蓋嚴(yán)，覆土厚薄約2—3厘米。

（四）田里處置

下種后7天內(nèi)噴施50%乙草胺乳油300倍液等定向噴霧。對(duì)于出苗后培植壟邊的荒草，貫串培土人為鋤草，大概用高效氟吡甲禾靈等丹方在荒草3—4葉期定向噴霧。齊苗后封行前起碼培土1次，厚薄約3—5厘米。全生養(yǎng)期維持田里持水量60%—80%。泥土干旱時(shí)，沿用溝灌方法潤(rùn)土，灌水莫大約壟高的1/3—1/2，保持?jǐn)?shù)鐘點(diǎn)，壟中央8—l0厘米深處泥土潮濕時(shí)準(zhǔn)時(shí)排水。若結(jié)薯中葉養(yǎng)分不及，可貫串病蟲(chóng)害防疫，每隔7—10天噴施2—3次鹽酸二氫鉀，激動(dòng)薯塊膨脹。

重要病蟲(chóng)害為晚疫病。晚疫病防疫以提防為主、化學(xué)丹方防疫為輔。旱季光臨前（1月中下旬）3—5天發(fā)端噴水，每隔7—10天噴一次，普遍噴3—4次，先用養(yǎng)護(hù)劑1—2次，后用調(diào)節(jié)劑，兩種丹方瓜代運(yùn)用。創(chuàng)造中芥蒂株準(zhǔn)時(shí)廢除，并帶出田廢棄。（養(yǎng)護(hù)劑：72%霜脲?錳鋅、50%烯酰嗎啉、代森錳鋅等；調(diào)節(jié)劑：霜脲?錳鋅、烯酰嗎啉、丁子香酚、嘧菌酯、氟菌?霜霉威等。）

（五）適期成果

按照老練度以及商場(chǎng)等成分決定。采用好天或晴間多云氣象成果。成果前泥土濕度遏制在60%以次，維持泥土通氣情況，提防田里瀝水，制止成果后爛薯，普及耐貯性。成果后晾干浮皮水汽，制止驕陽(yáng)暴曬、雨淋。準(zhǔn)時(shí)包紙或套袋，裝箱出賣(mài)。

（六）科學(xué)貯藏和運(yùn)輸

土豆成果后晾干浮皮水汽，使皮層老化。蘊(yùn)藏場(chǎng)合要寬大、涼爽、透風(fēng)，堆高不要?jiǎng)龠^(guò)50厘米，晾干水汽，不要有直射光彩（明處）。也可視商場(chǎng)行情，好天隨收、隨挑、隨裝、隨售，薯塊最佳包紙或套袋，要制止薯塊見(jiàn)光變綠，感化商品率和品德。輸送時(shí)提防提防強(qiáng)光、濕潤(rùn)，制止青頭，擦傷。

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本期編纂：小米

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